Receptioner
Madoplevelser — med fokus på kvalitet.
Scroll
Vi tilbyder
Vi tilbyder lækker fingerfood og smukt anrettede buffeter – fra klassiske favoritter til skræddersyede menuer. Alt tilpasses jeres ønsker og behov.
Eksempel på menu
Taco med Ceviche af tun med advokado, tomat og chipotle mayo
Mini hotdogs med jomfruhummer og krabbe mayo
Rejer pil pil på spyd
Crostini med ovnbagte grøntsager, mynte og oregano
Allo tikka – små kartofflefrikadeller med chili og rødløg
Små tærter med parmaskinke og ansjos mayo
Spyd med oksefilet, salvie og soltørret tomater
Tandoori kyllingespyd med mango salsa
Oste bidder med oliven, radiser og kompot
Krustader med blå ost creme
Franske citrontærter med marengs,
Brownies med chokoladecreme
Bærtærter
Kan suppleres med
Sliders med oksemørbrad og karamelliseret løg
Sliders med pullet pork, coleslaw og drueagurk
Små frikadeller med marineret kartofler
Dadler med bacon
Svampetærter
Mini burger med estragoncreme og syltet rødløg
Mini hotdogs med jomfruhummer og krabbe mayo
Rejebrød stegt med sesam, ingefær og hvidløg
Bruschetta med røget laks, tomat, creame cheese og dildsalat
Bruschetta med serrano skinke og grillet peber
Crostini med bønnepure, pecorino og krydderurtesalat
Crostini med parmaskinke, mozarella og artiskok
Crostini med ovnbagte grøntsager, mynte og oregano
Mini glas med tun tatar og avocadosalsa
Store chili rejer på spyd
Indbagt parmaskinke med trøffelsalsa, æg og rosmarin
Små tærter med svinebryst, tapanade og parmesan
Små tærter med parmaskinke og ansjos mayo
Ceviche laks på crouton med avocado creme
Vitello tonnato med friteret kapers – på baquette
‘Aranciniin risottokugler med basilikum mayo
Små italienske tørrede pølser
Spyd med oksefilet, salvie og soltørret tomater
Spyd med kylling og varme krydderier
Små forårsruller med and og hoisin
Små forårsruller med hummer og kål
Allo tikka – små kartofflefrikadeller med chili og rødløg
Lad os skabe den rette food-løsning sammen
Uanset om I har brug for professionel bemanding, hjælp til events eller stærke kompetencer i køkkenet, står vi klar til at hjælpe.
