Maltoftfood – Om os
Historien bag
Passion for det gode måltid og det æstetiske rum
Vores fortælling
Håndværk, tradition og fornyelse
Vores mission er at levere kvalitet i alle led – uanset om det drejer sig om en cateringopgave, professionel support i et travlt køkken eller formidling af unikke brocante-fund.
Lars Maltoft er en erfaren køkkenchef med en solid karriere fra velrenommerede restauranter samt som leder af store kantinekøkkener hos bl.a. Novozymes, Fødevarer- og Landbrug samt Nordea.
Med fokus på kvalitet, smag og stærkt køkkenhåndværk.
Maden fra køkkenet skal være veltilberedt og smage fantastisk — klassisk mad lavet med kvalitetsråvarer, respekt for traditionerne og et sikkert håndværk.
Vores Værdier
Vores fundament er bygget på respekt for råvarerne, faget og de mennesker vi arbejder for
Kompromisløs kvalitet
Vi arbejder kun med de bedste råvarer for at sikre en sublim oplevelse
Faglig stolthed og gastronomisk passion
Med årtiers erfaring bringer vi det klassiske håndværk ind i en moderne kontekst. En dyb kærlighed til madlavning og den glæde, et godt måltid bringer
Troværdighed
Vi holder hvad vi lover og leverer altid et resultat, vi kan stå inde for
Æstetisk sans
Øjet spiser med. Vi lægger vægt på den visuelle præsentation i alt hvad, vi gør
Lad os skabe noget sammen
Uanset om det drejer sig om en madoplevelse, chef support eller brocante, står vi klar til at hjælpe
